Come si crea una spuma con il sifone?
Quando si prepara una spuma è importantissimo frullare bene gli ingredienti e filtrare il composto con l'ausilio di un chinois prima di versarlo nel bicchiere del sifone.
Perché nella vita bisogna metterci passione!
Quando si prepara una spuma è importantissimo frullare bene gli ingredienti e filtrare il composto con l'ausilio di un chinois prima di versarlo nel bicchiere del sifone.
Come si usa il sifone da cucina? Una piccola guida in cinque punti per iniziare, da subito, ad utilizzare il sifone per creare spume e creme uniche ed originali.
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